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荣成协汇食品有限公司主要以生产海鲜汁、圆葱汁等天然调味品为主。公司可年产各种天然调味品约3000吨,产品主要出口日本、韩国。
荣成协汇食品有限公司生产的海鲜提取物安全、营养、天然,产品品种齐全,包括海带、虾、贝类(扇贝、贻贝、牡蛎等)、海鱼(鳕鱼、鲅鱼、鲐鱼、三文鱼、竹荚鱼等)提取物等几大系列。通常添加0.5%~5%的“协汇”海鲜提取物就能赋予食品平衡的天然滋味和浓郁感,并增强原料原有的香味和鲜味,真正满足消费者的高品质要求。海鲜提取物作为一种绿色的食品原料,目前它正以其鲜香美味的特点被广泛地应用到复合调味品、方便面、膨化食品、冷冻食品、液体调味料、餐饮业、等多个领域,
牡蛎属贝类,世界上计有100多种,我国沿海产的约有20多种,现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,在西方有“神赐魔食”之说,在日本有“根之源”之称。
据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤和防治疾病的珍贵食物。牡蛎在医学和保健学上用途也非常广泛,唐代曾有“牡蛎肉可生津、解乏、滋补、”的记载;《本草纲目》也有牡蛎“性微寒、能益胃生津、润肺、潜阳固涩、化痰软坚”和“久服强筋骨、、健胃安神、令人细肌肤、美颜色”等记载。
蚝汁即是牡蛎汁,是生产蚝油等调味品的主要原料,协汇蚝汁(牡蛎汁)选用上等牡蛎肉,用现代工艺提取浓缩而成,其中富含的氨基酸、牛磺酸、多肽等营养物质,蚝香纯正,风味醇厚,更有海鲜风味。
蚝汁可制成多种营养丰富的产品,是调味品。
蚝汁也是保健用品常用的原料,牡蛎在医学和保健学上用途非常广泛,唐代曾有“牡蛎肉可生津、解乏、滋补、的记载;《本草纲目》也有牡蛎“性微寒、能益胃生津、润肺、潜阳固涩、化痰软坚”和“久服强筋骨、、健胃安神、令人细肌肤、美颜色”等记载。在现代医学中,牡蛎浓汁在用于治疗、、妇女神经痛、美身等的研究中,都获得了良好效果。且牡蛎提取物的主要功能是清血、排毒和提高免疫力。
可以广泛用于调味品、休闲食品、海鲜高汤、方便食品、冷冻调理食品等。
生产原料:
主要生产设备:
食品安全,天经地义。食品实业,良心事业。我们拥有食品检测仪器设备,切实保证产品的安全。
产品的包装形式:
形式一:
20kg/桶
包装形式二:
1000kg/